鐵盒的品種是十分多的，但是不是所有的鐵都合適製造鐵盒包裝的，目前為(wei) 止最合適製造鐵盒的鐵製品便是馬口鐵了，這個(ge) 是咱們(men) 通過很長時刻的實踐最後得出來的定論
1、咱們(men) 運用鐵盒包裝的一個(ge) 原因便是因為(wei) 它的環保性，而馬口鐵的回收率能夠到達百分之八十，在鐵品種中算是十分多的，所以許多馬口鐵盒廠家喜愛運用馬口鐵製造鐵盒的原因之一便是因為(wei) 他的回收率問題，算是為(wei) 了節省成本做的一個(ge) 工作。
2、還有便是馬口鐵的外觀很漂亮，製造的時分在外觀上麵不需要花費太多的心思，還有便是馬口鐵的環保問題了，馬口鐵是那種你把他放在自然環境中他也是能夠自己分解的，所以關(guan) 於(yu) 環境基本上是沒有危害的，不需要咱們(men) 特意的去分解。
食物鐵盒包裝在食物流轉中起到什麽(me) 效果？
維護食物和延長食物的保存期
(1)維護食物的外觀質量發生一定的經濟效益
食物在整個(ge) 流轉過程中，要通過轉移、裝卸、運輸和貯藏，易形成食物外觀質量的損傷(shang) ，食物通過內(nei) 、外包裝後，就能很好的維護食物，避免形成損壞。
(2)維護食物的原有質量，延長食物的保存期
食物在整個(ge) 流轉過程中，它的質量會(hui) 發生變化和變壞。
食物自身具有一定的營養(yang) 成分和水份，這是細菌、黴、酵母等生產(chan) 繁衍的基本條件，當食物保存的溫度合適它們(men) 繁衍時，便致使食物腐敗變質。假如食物選用無菌包裝或包裝後進行高溫滅菌、冷藏等處理，就會(hui) 防止食物腐敗現象的發生，延長了食物的保存期。
同時，食物自身具有一定的水份，當這些水份的含量發生變化時，都會(hui) 導致食物風味的變化或變壞。假如選用相應的防潮包裝技能就能防止上述現象的發生，也有效地延長了食物的保存期．
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